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Magnesium in der Schwangerschaft
Jeder Mensch braucht Magnesium, das wir über die Nahrung zu uns nehmen. Doch Schwangere haben einen erhöhten Bedarf an dem Mineralstoff und sollten besonders darauf achten, es über die richtigen Lebensmittel oder Präparate zu sich zu nehmen. Magnesium ist ein Mineralstoff, der eigentlich überall vorkommt: in der Erde, im Meer, in Pflanzen, in Tieren und in uns Menschen. Trotzdem nehmen etwa die Hälfte aller Menschen in Europa und in den USA weniger als die täglich empfohlene Menge an Magnesiu...
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Magnesium: Ursachen und Symptome eines Magnesiummangels
Magnesium ist einer der wichtigste Nährstoffe für die Energieproduktion des Körpers. 10 bis 20 Prozent der Weltbevölkerung leiden an einem Mangel. Dabei kommt Magnesium ausreichend in zahlreichen pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken vor. Stellen Sie sich vor, Sie schütteln jemandem die Hand – und kurz danach wären Sie den ganzen Tag ausser Gefecht gesetzt, Ihre Muskeln schwach und Ihr Körper ohne Energie. So würde es Ihnen ergehen, wenn es in Ihrem Körper kein Magnesium gäbe. Der Minerals...
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FODMAPs – Wie funktioniert die low-FODMAP-Diät bei Reizdarm?
Etwa zehn bis 20 Prozent der Bevölkerung in Europa und den USA leiden unter dem Reizdarmsyndrom, das mit unspezifischen Verdauungsbaeschwerden einhergeht. Auf der Suche nach Therapien geraten die FODMAPs in den Fokus der Wissenschaft: Eine low-FODMAP-Diät könnte Betroffenen Linderung verschaffen! Sie leiden unter Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Bauchschmerzen bis hin zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall? Oft ist es schwer zu sagen, wo diese Symptome herkommen. Dann könnte es ein Reizda...
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Magen-Darm-Infektion
Magen-Darm-Viren sind hochansteckend und verursachen unangenehme Durchfallerkrankungen. Mit den richtigen Maßnahmen können Sie sich vor einer Magen-Darm-Grippe schützen. Statistisch gesehen erkrankt jeder Mensch einmal in seinem Leben an einer Magen-Darm-Infektion. Meist passiert das, wenn das Norovirus oder das Rotavirus Saison haben. Diese Viren verbreiten sich rasend schnell, mit Vorliebe in Schulen und Kliniken, und lösen eine kurze, aber unangenehme Erkrankung mit Brechdurchfällen aus. E...
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Latexallergie - wenn der Körper auf Gummi reagiert
Tausende von Gegenständen, mit denen wir täglich in Kontakt kommen, enthalten Latex. Leiden Sie an einer Latexallergie, können so unterschiedliche Dinge wie ein Schutzhandschuhe und eine Banane zu gesundheitlichen Beschwerden führen. Die Latexallergie wurde 1927 entdeckt – für richtig Aufsehen sorgte sie aber erst in den 80er Jahren. Damals waren HIV- und AIDS-Erkrankungen weit verbreitet und man dachte, dass bloßer Körperkontakt die Viren übertragen könnte. Deswegen trugen Ärzt*innen und Pf...
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Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit, Intoleranz – die Unterschiede
Nahrungsmittel führen bei Ihnen zu unangenehmen Beschwerden? In Ihrem Körper passieren bei einer Allergie ganz andere Dinge als bei einer Unverträglichkeit. Wir erklären die Unterschiede. Ihr Magen grummelt, Ihr Hals schwillt an, Sie fühlen sich abgeschlagen und erschöpft? Dann reagiert Ihr Körper vielleicht empfindlich auf bestimmte Lebensmittel. Hinter Symptomen im Magen-Darm-Trakt, in den Atemwegen und auf der Haut stecken möglicherweise eine Lebensmittelallergie, eine Unverträglichkeit od...
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Immunsystem stärken – So schützen Sie sich vor Krankheiten
Das Immunsystem schützt den Körper vor Fremdkörpern und Umwelteinflüssen. Damit es dieser Aufgabe problemlos nachgehen kann, benötigt es Ihre Unterstützung: die richtige Ernährung, erholsamen Schlaf, wenig Stress und gründliche Hygiene. Das Immunsystem funktioniert wie eine Maschine: Es benötigt genügend von dem richtigen Treibstoff. Muss es die ganze Zeit auf Hochtouren laufen, kann es ins Stocken geraten. Wie eine Maschine können Sie Ihre Abwehrkräfte regelmäßig warten und so selbst zu eine...
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Heuschnupfen - allergische Symptome richtig behandeln
Blütenstaub löst bei Allergiker*innen eine Kaskade von Reaktionen im Körper aus. Sich von den Pollen fernzuhalten ist quasi unmöglich. Neue Studienergebnisse machen Hoffnung darauf, Allergien in Zukunft heilen zu können – bis dahin machen kleine Maßnahmen im Alltag die Pollenflugsaison erträglicher Wenn Bäume, Gräser und andere Pflanzen aufblühen, bedeutet das für viele Menschen in Österreich eine neue Saison mit Schnupfen, Niesen und juckenden Augen. Studien zufolge leiden in Industrienation...
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Intervallfasten - Wie Sie richtig und gesund fasten
Frühstücken ist für viele ein Ritual, das für viele keinesfalls fehlen darf. Doch die Erfolge des Intervallfastens zeigen, mit welchen gesundheitlichen Vorteilen Sie rechnen können, wenn Sie erst zur Mittagsstunde essen. Sei es die Passionszeit im Christentum oder der Ramadan im Islam – Fasten ist ein wichtiges Element vieler Religionen. Die Fastenden gedenken dadurch Perioden des Hungers. Mittlerweile findet das Fasten auch über die Religion hinaus seinen Weg in das Leben vieler Menschen, i...
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Insekten essen
Mehlwürmer, Heuschrecken und Buffalowurm lösen bei den meisten Menschen eher Unbehagen aus. Doch in den vergangenen Jahren sind Insekten immer beliebter geworden – nicht unbedingt als häusliche Mitbewohner, aber als tierische Proteinquelle und Snack zwischendurch. In der westlichen Welt gelten Insekten vor allem als eklig oder lästig. Die wenigsten würden auf die Idee kommen, sie zu essen. Dabei sind Insekten in vielen Regionen ein ganz normaler Teil des Speiseplans [1]. Üblich ist das besond...
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Jodmangel - Tagesbedarf, Jodmangel und Jodüberschuss
Beinahe jedes Lebensmittel enthält Jod und dennoch fehlt es laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) einer Milliarde Menschen. Seit in Österreich das Salz jodiert sein muss, gibt es deutlich weniger Fälle von Jodmangel. Der Mineralstoff Jod treibt unsere Schilddrüse an: Die Regulation der Körpertemperatur, eine optimale Leistungsfähigkeit und erholsamer Schlaf hängen davon ab, dass wir gut mit Jod versorgt sind. Sowohl pflanzliche auch tierische Lebensmittel enthalten Jod – allerdings liefern p...
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Ist Kaffee gesund?
Kaffee gibt vielen nicht nur Energie für den bevorstehenden Tag. Er kann auch Ihrer Gesundheit auf verschiedenen Ebenen zugute kommen. Durchschnittlich 162 Liter Kaffee trinken die Österreicher*innen im Jahr – und durch das Home-Office während der Corona-Pandemie ist der Kaffeekonsum Umfragen zufolge nochmal angestiegen [1]. Im 15. Jahrhundert war Kaffee noch ein Luxusgut: Jemen durfte als einziges Land Kaffee anbauen und ernten. Nur durch illegale Schmuggelgeschäfte fanden Kaffeebohnen ihren...
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Kalorienarme Snacks für unterwegs + zwischendurch
Menschen essen heute viel mehr Snacks als noch vor einigen Jahrzehnten, vor allem unterwegs. Das muss erstmal nichts Schlechtes sein: Gestalten Sie Ihre Snacks mit unseren Tipps nahrhaft, kalorienarm und gesund. Vormittags ein schnelles Wurstbrot, nachmittags ein Stück Kuchen, nach Feierabend nochmal eine Banane – fast ein Drittel der Kalorien, die wir uns tagtäglich zuführen, nehmen wir heutzutage über Snacks zu uns. Das ist das Fazit von Forschenden aus den USA. Die Wissenschaftler*innen ha...
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Hormone: Definition, Aufgaben und die wichtigsten Hormone im Überblick
Hormone sind nicht nur irgendwelche Botenstoffe – sie haben einen großen Einfluss auf die psychische, körperliche und emotionale Gesundheit. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Hormone und Ihre Funktionen vor. Wussten Sie, dass Ihr Testosteronspiegel unter Umständen Ihren Vitamin-D-Status beeinflusst? Das ist nur ein Beispiel für die vielen Wechselwirkungen zwischen Hormonen und den Prozessen in Ihrem Körper. Hormone steuern Sexualtrieb, Hunger, Müdigkeit, unsere Stimmung und vieles mehr. Oft s...
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Immunsystem – So arbeiten Ihre Abwehrkräfte
Unser Immunsystem arbeitet ununterbrochen daran, Fremdkörper und Umwelteinflüsse zu bekämpfen. Zu diesem Zweck verfügt es über ein ganzes Arsenal von Waffen, unter anderem Immunzellen, Antikörper und weiße Blutkörperchen. Wir leben in einer Welt, in der wir dauerhaft Bakterien, Viren, Parasiten, Giftstoffen und anderen Umwelteinflüssen ausgesetzt sind. In dieser Welt können wir nur dank unseres Immunsystems überleben. Unser Immunsystem ist ein Komplex aus unzähligen Zellen, Proteinen und Orga...
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Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
Wer eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Lebensmitteln hat, muss Zutatenlisten studieren und seinen Speiseplan umstellen. Die eigentliche Herausforderung ist jedoch häufig, überhaupt herauszufinden, was Sie nicht vertragen. Wir verraten Ihnen, wie das geht. Wissenschaftler aus Harvard haben kürzlich 2,7 Millionen Akten amerikanischer Patienten ausgewertet. Ihr Ergebnis: Rund vier Prozent der Menschen leiden unter einer Lebensmittelallergie [1]. Für Österreich gibt es ähnliche Zahlen...