BIO Buchweizenmehl - 1000 g
- Darreichung: Buchweizenmehl
- Inhalt: 1000 g
- Grundpreis: 1,64€ / 100g
- Information: vegan, laktosefrei, bio
Produktinformationen
Verzehrempfehlung
siehe Rezeptideen, die der Bestellung beiliegen.
Dosierung
siehe Produktbilder
Zutaten
Buchweizenmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.
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Produktmerkmale
Das Produkt ist vegan, laktosefrei und BIO.
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Aufbewahrungshinweise
Bitte kühl und trocken aufbewahren.
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Herstellungsland
Hergestellt in Deutschland.
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Wozu brauche ich MixdeinBrot BIO Buchweizen?
Buchweizenmehl wird aus den kleinen, dreieckigen Buchweizenfrüchten hergestellt. Die Ähnlichkeit dieser mit Bucheckern bedingte die Namensgebung. Buchweizen gehört in die Familie der Knöterichgewächse und ist keine Getreideart. Er wird neben Quinoa, Cañihua und Amaranth als sogenanntes Pseudogetreide (Pseudocerealie) bezeichnet. Der Glutenmangel bedingt die fehlende Eigenbackfähigkeit des Pseudogetreides. Buchweizenmehl wird daher beim typischen Brotbacken um Brotgetreidearten wie Dinkel oder Weizen ergänzt. Mit Buchweizenmehl lassen sich leckere Bisquitrollen und Kuchen backen. Darüber hinaus schmecken auch Pfannenkuchen oder Crêpes aus Buchweizenmehl.
